Nace el 2016 de la mano de dos cantantes que exploran a capella diferentes estilos de músicas vocales con el área geográfica del Mediterráneo como contexto de referencia. El repertorio que cantan va desde músicas tradicionales hasta músicas de autor, con la experimentación como bandera y la combinación de técnicas vocales como motor creativo. Sin temor a estirar los límites de la localidad y la autoría. A los arreglos de Tarta Relena conviven los timbres tan diferentes de las dos voces y el sonido sintético de instrumentos y samples electrónicos. Siempre buscando la complejidad en la sencillez y la máxima expresión con el mínimo de elementos.